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2014年9月16日 オプショナルツアー&講座 東京湾クルーズ テーブルマナー研修

2014年9月の日中通訳翻訳コースのオプショナルツアーは東京湾上での「テーブルマナー」となりました。
客船の一部屋を借り切って、その道の講師の方に教わる本格的なテーブルマナー教室です。

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中国料理を食べる時の自由さとは、うってかわっての厳しいマナーにスタート時は学生も緊張顔。
そうとは言え、美味しそうなフランス料理に顔もついついほころびます

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「ナイフ、フォークは両端から使っていく」
「食べるときに音をたててはいけない」
「食べ終わったらナイフとフォークは皿の上に平行に並べる」

といった規則的なことだけではなく、
パンのカスはテーブルの上に落としてもいい。“美味しかった”という証拠
などといった意外な感想の伝え方まで教えてくださいました。

研修を一通り終えたら、ほんの少しでしたが、船のデッキでリラックスできました。

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今回は1年生と2年生合同でしたが、特に2年生には卒業前の素敵な思い出にもなったことと思います。


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